Covid-19’dan korunmada 15 dakikada maksimum seviye

İçinde bulunduğumuz dönemde en çok Covid-19’dan korunmayı ve hastalığın etkilerini azaltarak olası risklerden uzak kalmayı hedefliyoruz. Yakın zamanda Quercetin’in önemine dikkat çeken bilimsel çalışmaları yayınlamış ve hastalıktan korunmada etkili sonuçları olduğuna dikkat çekmiştik. Şimdi ise “İsoquercetin nedir ve Quercetin’den farklı mıdır” sorusunu yanıtlayacağız. Gülhane Eğitim ve Araştırma Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Ümit Savaşçı, “İsoquercetin, quercetin’in gelişmiş formudur. Quercetin molekülüne laboratuvar ortamında glikoz kısımları (yan zincir) eklenmiş ve bu forma 5 kat daha fazla gelişmiş biyoemilim ile 18 kata yakın biyoyararlanım kazandırılmıştır. Dünyada az sayıda merkezde üretilebildiği için İsoquercetin formunun ülkemizde yerli ve milli imkanlarla üretilmiş olması son derece sevindiricidir. Aşı olmama rağmen özellikle varyantlardan etkilenmemek için quercetin kullanıyorum” diyor.

Tarım Bakanlığı tarafından İsoquercetin Complex ismiyle ruhsatlandırılıp gıda takviyesi olarak üretilmeye başlanan
ürünün içeriğinde İsoquercetin’in yanı sıra C Vitamini, Çinko, Vitamin B2 ve Vitamin D bulunuyor.

Peki İsoquercetin kullanımı kişiye ne sağlıyor? Doç. Dr. Ümit Savaşçı, aktif ve hızlı emilme özelliği ile 15 dakikada maksimum plazma seviyesine ulaşan İsoquercetin’in insan beslenmesinde en yaygın flavonoidler arasında olduğuna dikkat çekiyor. Savaşçı; “Quercetin molekülü nöroprotektif, kardiyoprotektif, kemopreventif, antioksidan, antiinflamatuar, antiviral ve anti-alerjik özelliklere sahip en popüler flavonoid takviyeleri arasında yer alıyor. Bununla birlikte, doğada görülen baskın formu değildir ve biyoyararlanımı zayıftır. İsoquersetin, quersetinin doğal olarak oluşan glukozitlerinden biri olarak daha iyi emilime ve biyoyararlanıma sahiptir. Pek çok bilimsel çalışmada biyoemiliminin 5, biyoyararlanımının ise18 kata kadar çıkabildiği gösterilmiştir” diyor. Savaşçı, Quercetin molekülünün, 2003 yılından beri Amerika Birleşik Devletleri’nde genel olarak güvenli kabul edildiğine, Japonya’da gıda katkı maddesi, birçok üründe ise antioksidan olarak kullanıldığına dikkat çekiyor.

Dünya genelinde yürütülen çok sayıda klinik çalışma ve yüzlerce bilimsel yayında quersetinin hem yüksek riskli popülasyonlarda korunma hem de Remdesivir veya konvalesan plazma gibi farmakolojik ajanlara yardımcı olarak Covid-19 hastalarının tedavisinde kullanımına ilişkin kanıtları bulunduğunu söyleyen Savaşçı, “Bunun dışında SARS-CoV-2 ve diğer Koronavirüslerin hücreye girişini ve çoğalmasını durdurduğu, pıhtılaşma ve aşırı immün yanıtı dengelediği ve ilaç adayı birçok molekül arasında fizyolojik dozlarda en güçlü etkiye sahip moleküllerden biri olduğu da deneysel olarak kanıtlanmıştır” diyor.

Flavonoidler bitkilerde bulunan ve renk veren bileşikler olarak tanımlanıyor. Quercetin de pek çok meyve ve sebzede bulunan doğal bir flavonoid olarak çeşitli hastalık riskelerinin azaltılmasıyla ilişkilendiriliyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir